350vip葡京集团

企业资讯 行业资讯 常见问答

面粉加工机械的生产工艺及发展指标

发表时间:2018-12-27

浏览次数:165

      面粉加工机械筛分效果取决于物料的物理特性,小麦、玉米、大豆等各种粮食作物的物理特性各不相同,因此筛分的效果也不相同,振动筛在生产过程中往往会出现富集现象,即筛网被堆堵, 有效筛分面积变小,工艺效率降低,这主要与物料组成类型和物料松散密度、物料粒度等有关。
      物料的类型不同,物理特性也不同。物料的类型可分为脆性和粘性两大类,粘性物料在面粉机组设备振动筛分过程中,容易形成物料的密实粘连,堵塞筛网,使通透率降低,而脆性物料则不然 ,工艺效率能够得到保证。物料的颗粒形状将影响物料的透筛率,立方体形状和球体的物料易于透筛,而片状物料则易于卡在筛孔中,而影响面粉机组设备的工艺效率。
      面粉加工机械用于对小麦的研磨制粉,也适用于杂粮多元化加工研磨,应用范围广泛,对于磨粉机的操作需要具备一些要领,以保证磨粉机的正常高效运作。小麦制粉工培训过程中,发现多数 粉厂的磨工对皮磨和心磨的操作要领领会得还比较好,而对渣磨却有所欠缺,认为渣磨的作用也是出粉,如果渣磨出粉少,心磨物料就承受不了,他们厂一直都是如此。
         面粉加工机械尾磨系统处理的是带有少量胚乳的细小麸片,质量较次,操作时也应尽量轻些,以减少麸屑的进一步产生而严重影响面粉质量。小麦是我国主要的粮食作物之一,采用适当的方 法,将小麦加工成面粉的工艺过程称为制粉,制粉是目前我国面粉加工设备生产的主要环节。小麦粉通常也成为面粉,面制食品是人们食物的重要组成部分,其营养成分较适合人的需求,且品种繁多, 口味丰富,是各种饮食习惯的人都很喜爱的主食及副食品。
       面粉加工机械生产专用粉的工艺和要求分析。随着人们生活水平的提高,以及食品生产工业化的发展,花样繁多的面制食品对面粉的品质特性的要求是多种多样的。因此,对现代面粉加工企业 而言,专用小麦粉的开发生产是大势所趋。
      生产除了要具有可靠事宜的原料以外,还需要具有切实可行的生产工艺,才能保证面粉的加工精度合理化指标的稳定,保证专用小麦粉的质量。为此在进行专用小麦粉生产过程中要注意从专用 小麦粉的特点出发,高度重视小麦粉工艺的使之与调整。
        对于专用小麦粉生产来讲,入磨前小麦的处理主要应加强三大方面:一是对小麦的彻底清理;二是做好小麦着水与润麦;三是在必要的时候搞好小麦的搭配。面粉加工机械日常使用过程中,操  作人员的素质高低,技能的熟练程度,设备维护的细心程度,都能影响面粉机的使用效果和寿命,而生产优质面粉的关键之处,也就在这里。面粉加工机械日常维护保养具体:
        面粉加工机械传动带的松紧程度。皮带过松会降低传动效率而影响研磨效果,过紧则容易引起轴承发热,增加动力消耗,降低传动带的使用寿命。传动部件务必要牢固顺畅。拆卸或者安装的  时候应当正确使用专用工具,千万不要用手或锤子等工具直接对面粉加工机械进行敲打,以免对机身造成不必要的损坏。轴承的温度情况,如果温度过高的话,应该及时的检查润滑和传动部分是否正常  ,轧距是否过紧等。应当注意,及时查明原因,处理问题时采取相应的办法措施,情况严重的话应该停机检查。
         研磨制粉是通过磨辊剥开麦粒,保持麸皮完整,一边将麸皮上胚乳剥刮下来,一边将面粉磨细,这样就难免有麸皮备磨细混入面粉影响精度,特别是短粉路,研磨道数少,系统分不细,不能 造出一定量较纯的麦心,质量高的面粉无法生产。脱皮制粉工艺是先脱皮后制粉,在着水润麦后,通过脱皮机将影响精度指标的麦皮与胚乳分离,然后磨细胚乳制成面粉。
           更多了解,玉米糁加工设备、面粉加工机械、小米加工设备:/
XML 地图 | Sitemap 地图