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面粉加工机械保养维护的安全性能特点

发表时间:2018-11-27

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      面粉加工机械筛分效果取决于物料的物理特性,小麦、玉米、大豆等各种粮食作物的物理特性各不相同,因此筛分的效果也不相同,振动筛在生产过程中往往会出现富集现象,即筛网被堆堵, 有效筛分面积变小,工艺效率降低,这主要与物料组成类型和物料松散密度、物料粒度等有关。
      物料的类型不同,物理特性也不同。物料的类型可分为脆性和粘性两大类,粘性物料在面粉机组设备振动筛分过程中,容易形成物料的密实粘连,堵塞筛网,使通透率降低,而脆性物料则不然 ,工艺效率能够得到保证。物料的颗粒形状将影响物料的透筛率,立方体形状和球体的物料易于透筛,而片状物料则易于卡在筛孔中,而影响面粉机组设备的工艺效率。
      面粉加工机械用于对小麦的研磨制粉,也适用于杂粮多元化加工研磨,应用范围广泛,对于磨粉机的操作需要具备一些要领,以保证磨粉机的正常高效运作。小麦制粉工培训过程中,发现多数 粉厂的磨工对皮磨和心磨的操作要领领会得还比较好,而对渣磨却有所欠缺,认为渣磨的作用也是出粉,如果渣磨出粉少,心磨物料就承受不了,他们厂一直都是如此。
      面粉加工机械尾磨系统处理的是带有少量胚乳的细小麸片,质量较次,操作时也应尽量轻些,以减少麸屑的进一步产生而严重影响面粉质量。小麦是我国主要的粮食作物之一,采用适当的方法 ,将小麦加工成面粉的工艺过程称为制粉,制粉是目前我国面粉加工设备生产的主要环节。小麦粉通常也成为面粉,面制食品是人们食物的重要组成部分,其营养成分较适合人的需求,且品种繁多,口 味丰富,是各种饮食习惯的人都很喜爱的主食及副食品。
      研磨制粉是通过磨辊剥开麦粒,保持麸皮完整,一边将麸皮上胚乳剥刮下来,一边将面粉磨细,这样就难免有麸皮备磨细混入面粉影响精度,特别是短粉路,研磨道数少,系统分不细,不能造 出一定量较纯的麦心,质量高的面粉无法生产。脱皮制粉工艺是先脱皮后制粉,在着水润麦后,通过脱皮机将影响精度指标的麦皮与胚乳分离,然后磨细胚乳制成面粉。
         面粉加工机械体积小、质量轻、安装简便、运输方便,结构紧凑合理、坚固耐用、防护良好、外形美观,操作简便、维修、保养方便,配用电机较小,不需要启动补偿装置,采用圆筛提粉,更  换筛绢简便,面粉加工设备耗能省、噪音低、性能稳定、可靠。性能特点:结构简单、加工和安装工艺性好,体积小,操作使用方便,不易产生过扭矩或粘结面粉。
        面粉加工机械正确的保养和维护,既能保证操作人员的人身安全,又能提高设备的使用效率,延长设备的使用寿命。精细的设备维护是生产出优质面粉的关键,设备的操作,需要高素 质的操作人员,熟练的操作技能,相互联系,相互影响。及时检查油路,面粉加工机械的油泵用油,根据气温高低选用20号—40号机械油,或其他粘度相同的液压油,油路每半年检查1次,清除油路中的 杂质。
        面粉加工机械的挡风板发出异响,人员注意及时检查是否是挡风板小口边缘高低不一致,装配时常与转子端部产生磨擦而引起的。如果是的话,要及时的进行调整,尽量使这种摩擦减小,从而  避免噪音出现。电动机发出忽高忽低且沉重的声音,原因可能是其装备的定子与转子间气隙不均匀,导致轴承磨损而引起的。尤其机器的定转子虚擦形成的杂音,是属扫膛的一种极限状况  ,人员注意及时检查是否是部件出现了松动,要及时拧紧,同时定时为轴承添加润滑油,保证运转顺畅。
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